ご飯ブログ: 2009年12月
手作りロールケーキ
年末ですがお節でなくロールケーキを作りました。
本当は会社の年末の最終出勤日に「堂島ロール」でも買って帰ろうかと思ったのですが、行くのが面倒になったのと、なによりクリスマスに使い損ねた生クリームの賞味期限が1月4日だったので消費のため作ることにしました。
といっても、具が何もないので夫の実家にあったバナナを1本もらい、ついでにみかんもゲットして帰ったのを入れることにしました。
2009年12月31日
ホットケーキミックスで簡単マフィン
はー、最近お菓子作ってばっかりな気もしますが、買うと高いし、かといって安いスナック菓子という気分じゃなく･･･
今回は以前に通信販売で送料無料にするために付け足しで購入したホットケーキミックス粉が沢山あるので、それを使ってマフィンを作りました。
マフィンって材料を混ぜて焼くだけなので簡単です。
2009年12月27日
クリスマスケーキ ふわふわスポンジ レシピ
何事もイベントごとは休日に。
仕事しているとクリスマスどころか、誕生日だろうがその日近くの休日実施となります。
今日はキリストじゃなく、天皇の誕生日ですが(汗)、クリスマスメニューにして、ケーキも作りました♪
買ったケーキはもちろんおいしいけど、元々あまりゴテゴテしたケーキは好きじゃなくて、スポンジにクリームつけてあるだけが好き！
果物も飾りもハッキリ言って要らない派です。
(特にイチゴ以外のベリー系が乗っているケーキは嫌だったり･･･)
2009年12月23日
手作りカステラレシピ
今日はカステラを作りました。
休日のおやつはポテチとかじゃなくてふわふわしたお菓子が食べたいけれど、ケーキとか買っていたら割高だし、作って食べるのが一番？
でも元々お菓子作りなんか趣味でもなんでもないので、できるだけ簡単・簡素なお手軽レシピで作りたいっていうのが本音。
しかも、できれば家にある材料でできてしまうのが一番。
2009年12月12日
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