白身魚のフライ

白身魚のフライの簡単レシピ。フライ物って面倒に思えますが白身魚のフライは以外に手間なしです。白身魚のフライのお手軽な作り方を紹介します。

白身魚のフライ レシピ

■材料(2～3人前) 白身魚 1切れ×人数分 小麦粉 適度 卵 1個程度 パン粉 適度 サラダ油 適度

1. 白身魚に塩コショウ(分量外)をしておきます。
2. 白身魚に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
3. 180度の油でカラッと揚げれば出来上がり。
4. お好みでウスターソースやタルタルソースなどで頂きます。

忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪

• 朝のうちにパン粉をつけるところまでしてしまうと楽チンです。
• 夜までにパン粉もしっかり魚に馴染んで揚げやすくなりますよ。
• 多めに作って、パン粉をつけた状態で冷凍保存してもok

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