ししゃものマリネ

ししゃものマリネの簡単レシピ。いつも焼くだけのししゃものアレンジレシピです。ししゃものマリネのお手軽な作り方を紹介します。

ししゃものマリネ レシピ

■材料(2～3人前) 大1 ししゃも 6尾 酢 大3 砂糖 大1 薄口醤油 玉葱 1/4個

1. 玉葱は薄切りにして、酢,砂糖,薄口醤油に漬けておきます。
2. ししゃもは塩コショウ(分量外)をふって、小麦粉をまぶしてフライパンに油を敷いて焼きます。
3. 暑いうちに酢に漬けます。
4. 冷めて味が染み込めば出来上がり。

忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪

• 玉葱以外にも人参などの薄切りも一緒に入れてもok
• マリネ酢だけ予め作っておけば、後はししゃもを焼いて漬け込むだけです

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