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   パン作りの基本材料:イースト

   05.26

   パンを膨らませる働きをするのがイースト菌。イースト菌の特徴と種類、そして働きについて。 パンレシピの基本材料：イーストの基礎知識 私たちの周りには沢山の目に見えない微生物がすんでいます。 パンをふくらませる働きをするイースト菌…

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