たまには変わったパンにするかと、ロールパンを作るついでにスイートブールも作ってみました。
スイートブールは別名 帽子パンとかUFOパンとかいいますが、パンにパウンドケーキの生地が乗っかったパンのことです。 ちょっと甘くておいしいです。
作り方もそのまんまな感じで、ロールパン生地を丸めて発酵させたら、上にパウンドケーキの生地を絞り器でぐるぐる載せて焼くだけ。
今回は20gずつのパウンドケーキ生地を作りました。
(バター・卵・砂糖・小麦粉が20gずつってことね)
卵の残りは一緒に作っているロールパンに塗ったりして使い切りました。
パウンドケーキの生地をぐるぐるっと乗せますが、焼いているうちに溶けてきれいにパンに被さります。
結構おいしくできたと思うのですが、お子様はあまり食べずで･･･(- -;)
結局1人で全部食べちゃいました。
メロンパンは結構手間な気がするのですが、スイートブール(帽子パン,UFOパン)は簡単においしくできますよ！