ご飯ブログ

鍋で炊いたご飯 vs 炊飯器のご飯

去年の夏ごろ、子供がIH炊飯ジャーで炊いたご飯が不味いというので、それ以降ご飯は鍋で炊いてます。

ただ問題は、当然ながらタイマー炊きができないということ。

なので朝寝坊すると、ご飯が食べられません(- -;)

2010年6月14日

私自身は、実家の親戚が昔は兼業農家だったこともあって、ゴールデンウィークくらいには手伝い(遊び)に行って、田植えをしたものです。

田舎の学校だと農業体験もいろいろあったりしますが、中々田植えまでは体験できません。

そんなこともあって、最近は田舎体験というか農業体験も結構人気ですが、体験には意外とお金がかかりますよね～
自治体がやっている農業体験だとまだ安かったりしますが、普通にツアーっぽく農業体験をしているところは数千円とかかかったりしますもんね。

今回はいつもお米を買わせて貰っている方にお願いして、無料で田植えを体験してきました！

2010年5月30日

「ワッフル」といえば格子柄のベルギーワッフルとかアメリカンワッフルなのかもしれませんが、今回はジャパニーズワッフル。

← よく見かけるモンテールのデザートワッフル。
目指すはコレです。

このワッフルを「ジャパニーズワッフル」と言うということを最近知ったのですが、スーパーとかコンビニとかに売っている、ふんわりした楕円形の生地でクリームをはさんだやつのこと。

2010年4月11日

たまには変わったパンにするかと、ロールパンを作るついでにスイートブールも作ってみました。

スイートブールは別名帽子パンとかUFOパンとかいいますが、パンにパウンドケーキの生地が乗っかったパンのことです。ちょっと甘くておいしいです。

2010年3月23日

一応、結婚記念祝い？

結婚式のときのウェディングケーキはよくある偽者ケーキでなく、フレッシュケーキで、(3月なのに)山のような特大モンブランでお願いしたことから、今日はモンブランロールケーキを作りました。

なんて、本当は前から作ろうと思っていて甘栗とか栗の甘露煮とかはとっくに準備していたのですが、何故か他のお菓子になっちゃったりして延び延びになっていただけだったりします。(^ ^;)

2010年3月13日

・こんなにたくさん！！！

・おいしいですが・・・
・リーンなパンとリッチなスープ
・作りやすくて美味しい。
・ゆるマクロビかな
・姿勢が好き！

・簡単！！
・料理が苦手でも美味しく続けられます
・保存用で味は濃いめ
・お弁当作りのバイブルになっています
・にんにく。