今日のオヤツはドーナツです。
最近はベークドドーナツ(焼きドーナツ)もありますが、やっぱりドーナツといえば揚げたものでしょう！
さて、ホットケーキミックスを使えばドーナツも簡単です。
＜材料：基本のドーナツ 約6個分＞
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 30cc
- バター 20g
- 卵 1個
＜作り方＞
バターはレンジでチンして溶かします。
全部混ぜて、1つにまとめたら15分ほど冷蔵庫で寝かせます。
生地を広げて、ドーナツ型に抜きます。
私はコップとペットボトルキャップでドーナツ型にしてます(^ ^)
ペットボトルキャップで抜いた部分はそのまま丸めてプチドーナツに。
油で揚げれば出来上がり！
プチドーナツにはグラニュー糖をまぶしました。
普通のドーナツのうち、3つは溶かしたチョコをかけてチョコドーナツに。
残りの3つはハニードーナツに。
砂糖30g・蜂蜜10gに水ホンの少し入れてレンジで加熱(カラメルソースの手順と同じ感じ)。
それをドーナツにかけました。
で、結局全部食べちゃいました(- -;)
普通にホットケーキミックス200gでホットケーキにしたら半分は残るのにね～