煮豚
煮豚の簡単レシピ。豚の塊を2つの材料で煮込むだけの簡単なレシピです。煮豚のお手軽な作り方を紹介します。
煮豚 レシピ
■材料(2〜3人前)
- 豚ロース塊
- 500g
- マーマレードジャム
- 1瓶
- しょうゆ
- ジャムの瓶と同量
- 豚塊をフライパンで焦げ目が付く程度に焼きます。
- 圧力鍋に豚塊とジャム、しょうゆを入れて圧力をかけて20分ほど煮ます。
- 火を止めたらそのまま半日くらい置いておきます。
- 食べる直前にフタをせずに少し水分を飛ばすように煮詰めて出来上がり。
忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪
- 味をなじませる必要もありますし、食べる前の日の夜に圧力鍋で煮てしまいましょう。
- あとは当日、上の手順の4.からだけすればすぐに食べられます。
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