卵のお汁
卵のお汁の簡単レシピ。玉子だけで作るほっこり暖かい玉子のおつゆ簡単なレシピです。卵のお汁のお手軽な作り方を紹介します。
卵のお汁 レシピ
■材料(2〜3人前)
- 卵
- 1、2個
- だし汁
- 500cc
- 薄口醤油
- 大1
- 片栗粉
- 少量
- だし汁に薄口醤油を入れ、温めます
- ふつふつと煮立って来たら、水溶き片栗粉を少し混ぜます
- 溶き卵をふんわり回しかけて出来上がり
忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪
- 好みで葱や三つ葉などを浮かべても
- お吸い物が欲しいけど、これといって具がないときに便利です
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