大根のおでん風煮物
大根のおでん風煮物の簡単レシピ。醤油を使わないので煮詰まっても味が濃くならない簡単なレシピです。大根のおでん風煮物のお手軽な作り方を紹介します。
大根のおでん風煮物 レシピ
■材料(2〜3人前)
- 大根
- 1/4本
- 一緒に入れたいはんぺん等
- 適度
- だし汁
- 2カップ
- オイスターソース
- 大1
- 大根は輪切りにします。味がしみやすいよう、十字に切り込みを入れ、下ゆでをしておきます。
- もし一緒に入れたいはんぺん等があれば準備します。
- お鍋にだし汁、下ゆでした大根を入れ煮立てます。
- 煮立って来たら、オイスターソースを入れ、はんぺん等も入れて、コトコト煮込みます。
- 味がしみれば出来上がり。
忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪
- 醤油を入れない、だし汁とオイスターソースだけで出来る簡単なおでん風煮物です。
- もちろん、具を増やして普通におでんにしてもおいしいです。
- 前の日に作っておけば味も良くしみて、おいしいです。醤油を利用していないので、味が濃くなりませんよ。
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