ししゃものマリネ
ししゃものマリネの簡単レシピ。いつも焼くだけのししゃものアレンジレシピです。ししゃものマリネのお手軽な作り方を紹介します。
ししゃものマリネ レシピ
■材料(2〜3人前)
- ししゃも
- 6尾
- 酢
- 大3
- 砂糖
- 大1
- 玉葱
- 1/4個
- 玉葱は薄切りにして、酢,砂糖,薄口醤油に漬けておきます。
- ししゃもは塩コショウ(分量外)をふって、小麦粉をまぶしてフライパンに油を敷いて焼きます。
- 暑いうちに酢に漬けます。
- 冷めて味が染み込めば出来上がり。
忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪
- 玉葱以外にも人参などの薄切りも一緒に入れてもok
- マリネ酢だけ予め作っておけば、後はししゃもを焼いて漬け込むだけです
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