冬瓜のホタテあんかけ


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冬瓜のホタテあんかけの簡単レシピ。ホタテ缶を利用して旨みたっぷりの簡単なレシピです。冬瓜のホタテあんかけのお手軽な作り方を紹介します。

冬瓜のホタテあんかけ レシピ

冬瓜のホタテあんかけ

■材料(2〜3人前)

冬瓜
1/4カット
ホタテ缶
1缶
だし汁
冬瓜が浸る程度
薄口醤油
大1
みりん
大1


  1. 冬瓜は皮をむき、大きめにカットします。
  2. だし汁で冬瓜を煮込み、冬瓜が柔らかくなってきたところで、ホタテ缶(汁ごと)、薄口醤油、みりんで味付けします。
  3. 最後に水溶き片栗粉(分量外)でトロミをつければ出来上がり。


忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪

  • 冷やして食べてもおいしいです。朝のうちに仕込んでおけば、夜すぐに食べられます。



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冬瓜のホタテあんかけレシピ。冬瓜料理は出汁が決めて。ホタテ缶を利用しておいしい冬瓜の煮物をつくりましょう。


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