チキン南蛮


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チキン南蛮の簡単レシピ。カラッと揚げてタルタルソースをかける簡単なレシピです。チキン南蛮のお手軽な作り方を紹介します。

チキン南蛮 レシピ

チキン南蛮

■材料(2〜3人前)

鶏もも肉
1枚×人数
1個
醤油,酢,砂糖
ほぼ同量ずつ
タルタルソース
レシピ参照


  1. 鶏もも肉は1枚丸ごとor1口大に切って塩コショウをします。小麦粉を付けて溶き卵にくぐらせてから油で揚げます。
  2. 南蛮酢を作ります。醤油,酢,砂糖を鍋に入れ、あれば野菜の切れ端を入れて煮立てます。
  3. 揚げた鶏肉を南蛮酢につけて、衣に染み込ませます。
  4. タルタルソースを作ります
  5. 鶏肉は1枚丸ごとの場合は適当にカットして、タルタルソースをかければ出来上がり。


忙しいお母さんのためのワンポイントアドバイス♪

  • 南蛮酢もタルタルソースも事前に作っておけば、鶏肉を揚げるだけなので以外に簡単です



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チキン南蛮レシピ。鶏肉を揚げて南蛮漬けにしてからタルタルソースをかけて頂くレシピです。


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